Document rédigé par Franck Boinon (Sipea), relu et enrichi par Cyril Noel (L’Agence Savoie Mont Blanc), validé par Benjamin Fontaine (Vaucluse Provence Attractivité), Claire Merino (Drôme Tourisme), Ludovic et Anaïs (CD du Puy-de-Dôme), Françoise Matkovic (Ain Tourime), Aurélien Lecoq (Allier Tourisme), Axel Bartorello (Provence Tourisme), Aurore Luneau (Seine et Marne Attractivité), Dorothée Marion (ADT Loire), Thomas Leborgen (Var Tourisme)
Définition
Ce descriptif permet de mettre en valeur l'histoire, le parcours et/ou la philosophie d'une personne ou d'un groupe à l'origine de la prestation.
Attention : Le champ Portrait est facultatif. Il n'a donc d'intérêt que pour les prestations pour lesquelles la mise en exergue de l'humain apporte un réel plus à l'adhésion du public à la prestation.
N.B :
> Le portrait ne doit pas présenter l'offre, mais bien l'humain qui se cache derrière.
> Le portrait ne doit pas être impersonnel ou passe-partout (A éviter : F & L ont fait de l'accueil une philosophie de vie)
> Le portrait ne doit pas être utilisé pour valoriser des offres annexes, qui ont leur place dans les autres descriptifs et objets liés.
> Les portraits sont particulièrement adaptés aux fiches Restauration, Activités, Producteurs et certaines Fêtes et Manifestations (visites guidées).
Cas d'usages
1) Pour une fiche Visite guidée (EVE) :
> Les descriptifs de la fiche EVE présentent le déroulé et ce qui sera vu durant la visite
> Si applicable, le Portrait pourrait être utilisé pour mettre en valeur le parcours professionnel du guide conférencier chargé de cette visite.
## Quelques mots sur Jade, votre guide conférencière au musée : ...
2) Pour une fiche Restaurant (RES) :
> Les descriptifs de la fiche RES présentent le style de cuisine, l'ambiance...
> Si applicable, le Portrait pourrait être utilisé pour mettre en valeur le parcours professionnel détaillé du chef étoilé
> OU le parcours & la philosophie du gérant
> OU le parcours & les envies d'un chef pâtissier membre de l'équipe
## Une découverte gourmande avec Philippe, jeune pâtissier : ...
## Romain Desgranges, le Chef cuisinier : Pour Romain la qualité des plats commence dès la sélection de ses produits. Enfant du pays de Saint-Gervais, il connaît parfaitement les producteurs locaux et c’est avec un malin plaisir qu’il choisit de mettre le meilleur de ses montagnes au cœur des assiettes https://base.apidae-tourisme.com/gerer/objet-touristique/98484/consulter/?onglet=PRESENTATION
## Enfant du pays, le chef a passé ses jeunes années dans le restaurant familial au col de la Forclaz.
Changement d'univers, il part dans le Sud Ouest exercer une carrière de Rugbyman professionnel.
Sa région de cœur le rappelle et il reprendra les fourneaux. Pendant ces années une rencontre avec Marc Veyrat le replonge dans sa passion avec cette détermination d'aller toujours plus loin dans ses créations.
L'envie d'avoir un jour son propre restaurant se concrétise avec l'ouverture de sa table créative Restaurant Vincent Favre Félix à Annecy le Vieux.
Malgré la crise sanitaire et quelques mois de fermeture, il décroche une étoile au Michelin en janvier 2021 pour le plus grand plaisir de tous
https://base.apidae-tourisme.com/gerer/objet-touristique/5682722/consulter/?onglet=PRESENTATION
3) Pour une fiche Producteur (PDT) :
> Les descriptifs de la fiche PDT présentent l'exploitation dans son ensemble : Taille, produits, développement durable...
> Si applicable, le Portrait pourrait être utilisé pour mettre en valeur la philosophie et le parcours de l'exploitant / la famille d'exploitants.
## La famille Bruchard, une tradition perpétuée de Père en Fils : ...
4) Pour une fiche Randonnée Accompagnée (ACT) :
> Les descriptifs de la fiche ACT présentent le parcours, sa ou ses difficultés, sa durée...
> Si applicable, le Portrait pourrait être utilisé pour mettre en valeur le parcours professionnel du guide qui encadre la sortie.
## Leslie, brevet d'état, votre guide vers les sommets : ...
## Estelle, c'est moi ! Je suis une femme souriante, dynamique et généreuse. Une autre facette de moi est douce, créative, à l’écoute et bienveillante. Et puis, je suis avant tout remplie d’amour ! Je suis passionnée par les relations humaines, par la nature, la spiritualité, la musique et la danse. J'aime partager et apprendre chaque jours! J'ai hâte de faire votre connaissance ou de vous retrouver.
https://base.apidae-tourisme.com/consulter/objet-touristique/5961356
5) Pour une fiche Chambre d'Hôte (HLO) :
> Les descriptifs de la fiche HLO présentent l'hébergement et les services...
> Si applicable, le Portrait pourrait être utilisé pour mettre en valeur les passions et savoirs que les hôtes sont prêts à partager.
## Christophe & Magalie, deux hôtes pas comme les autres : ...
## Anne-Sophie, j'habite en Haute-Savoie depuis 45 ans et adorant Annecy je m'y suis installée en 2006. Actuellement je travaille en tant qu'assistante socio-éducative dans une structure et depuis décembre 2020 j'ai décidé de louer ma résidence secondaire en location meublée saisonnière. Je suis heureuse de vous recevoir et de mettre à disposition mon bien pour le plaisir de ceux qui souhaitent découvrir notre belle ville d Annecy et ses alentours. Au plaisir de vous rencontrer et en attendant que la lumière soit toujours dans votre coeur. ARVI PA!!
https://base.apidae-tourisme.com/consulter/objet-touristique/5716306
6) Pour une fiche monument, musée, centre d'interprétation... (PCU) :
> Les descriptifs de la fiche PCU présentent le monument, musée, leur intérêt historique ou le détail des collections
> Si applicable, le Portrait pourrait être utilisé pour mettre en valeur le parcours professionnel du propriétaire ou du conservateur.
## Alain et Nicole Moumen sont les créateurs des Jardins Secrets. Depuis plus de 40 ans ils façonnent leur jardin avec passion le rendant ainsi unique par sa conception et son architecture. Des milliers de visiteurs viennent chaque saison découvrir ce jardin insolite et métissé. Alain et Nicole font ainsi partager leur passion et des moments de convivialité avec les visiteurs.
ils aiment accueillir, échanger, régaler, partager, discuter, blaguer.... les visiteurs leur donnent envie d'avancer, de créer et de poursuivre l'aventure
https://base.apidae-tourisme.com/gerer/objet-touristique/136340/consulter/?onglet=PRESENTATION
Conseils de rédaction
Si l'emploi de la 1ère personne du singulier ou du pluriel reste possible, les portraits utilisant le "Je" ou le "Nous" devront être rédigés de sorte à ce que le sujet soit clairement identifié/nommé dès le début de la présentation.
Exemple à optimiser
Texte intéressant mais impersonnel car on ne sait pas de qui on parle
> Paysanne de 45 ans je me sens libre, grâce à l'activité professionnelle dont je vis, de privilégier les aspects de bien être animal, de conscience écologique, et d'animation de rapports humains chaleureux.
Rédaction souhaitée
> Je suis Karen, paysanne de 45 ans. Je me sens libre, grâce à l'activité professionnelle dont je vis, de privilégier les aspects de bien être animal, de conscience écologique, et d'animation de rapports humains chaleureux.
Ne rentre pas dans un portrait
Les éléments ci-dessous ne sont pas considérés comme des éléments personnels présentant le parcours de l’individu mentionné et ne sont donc pas des descriptifs thématiques « Portrait »
- Le simple fait de mentionner le prestataire par son prénom (humanisation de la prestation ce qui est sympa mais va dans le descriptif court)
- Dire que Jean ou Jeannette
- habitent sur place
- sont disponibles 24/24 (infos d’ouverture)
- peuvent vous renseigner (service)
Dans les exemples ci-dessous, on fait plus référence à des services, c'est donc du complément accueil.
> Dominique, originaire d'Annecy, ,amoureuse des voyages et des endroits de charme, je loue mes 3 appartements au coeur de la vieille ville depuis 2006. Vivant dans le même immeuble je serai ravie de vous donner des conseils pour que votre séjour soit agréable et pour vous donner l'envie de revenir dans notre belle ville
> Originaire de Sevrier, je me ferai un plaisir ainsi que mon épouse de vous communiquer les bons plans et adresses incontournables. Nous restons joignables en permanence si besoin. Nous sommes à votre disposition pour tous renseignements et tous conseils qui pourront rendre agréable votre séjour dans notre région.
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